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tom0302n's Media: 今日の夕飯は、フィッシュ&チップス&エビフライ。自家製タルタルソースを添えて。

そして妹からもらった、干柿バター。

ローヌの白、ヴィオニエ&ルーサンヌの混醸ヴァンナチュールとともに。

#料理男

今日の夕飯は、フィッシュ&チップス&エビフライ。自家製タルタルソースを添えて。 そして妹からもらった、干柿バター。 ローヌの白、ヴィオニエ&ルーサンヌの混醸ヴァンナチュールとともに。 #料理男子 #料理好き男子 #晩ごはん #フィッシュアンドチップス #エビフライ #自家製タルタルソース #干柿バター #ワイン #白ワイン #ローヌ #ヴィオニエ #ルーサンヌ #ヴァンナチュール #ラシーヌ #料理好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

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tom0302n's Media: 先日、友人宅の寿司パーティーで握ったもの。

真鯛昆布〆、ローストビーフ、まぐろ漬け、ウニ、天使の海老、ヤリイカ…などなど。7人前は休むヒマなし(笑)

でもでも「下手な寿司屋より美味かった!」とお

先日、友人宅の寿司パーティーで握ったもの。 真鯛昆布〆、ローストビーフ、まぐろ漬け、ウニ、天使の海老、ヤリイカ…などなど。7人前は休むヒマなし(笑) でもでも「下手な寿司屋より美味かった!」とお褒めの言葉をいただきました゚+。(о'∀')b #料理男子 #料理好き男子 #寿司 #寿司パーティー #にぎり寿司 #手作り寿司 #真鯛昆布〆 #ローストビーフ #ローストビーフ寿司 #まぐろ漬け #うに #天使の海老 #ヤリイカ #出張料理人ごっこ #料理好きな人と繋がりたい

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tom0302n's Media: 一日遅れましたが、朝食に玄米入り七草がゆ。

普通に作ったら美味しくないので、鰹、昆布、椎茸で出汁をとって、さらに野菜出汁も追加♪

#料理男子 #料理好き男子 #朝ごはん #七草粥 #七草がゆ #

一日遅れましたが、朝食に玄米入り七草がゆ。 普通に作ったら美味しくないので、鰹、昆布、椎茸で出汁をとって、さらに野菜出汁も追加♪ #料理男子 #料理好き男子 #朝ごはん #七草粥 #七草がゆ #玄米 #玄米粥 #玄米がゆ #玄米入り七草粥 #すき昆布の煮物 #たらこ #料理好きな人と繋がりたい

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tom0302n's Media: 先日の仙台出張で初めて食べた「せり鍋」の美味しさが忘れられなく、自作!

しかも、本場・宮城産の物と地元・青森産の水耕栽培物を食べ比べ。

一番美味しいとされる根の部分は宮城産の物にしか付いていなか

先日の仙台出張で初めて食べた「せり鍋」の美味しさが忘れられなく、自作! しかも、本場・宮城産の物と地元・青森産の水耕栽培物を食べ比べ。 一番美味しいとされる根の部分は宮城産の物にしか付いていなかったけど、宮城産のほうが絶対的に美味かった!変に香りが強くないし、土壌から吸い上げたであろうちょっと土臭いミネラル感がGOOD( ‘-^ )b #料理男子 #料理好き男子 #晩ごはん #鍋 #せり鍋 #せり #健診前なのでワイン無し #料理好きな人と繋がりたい

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tom0302n's Media: ネコ3匹、毛玉トリミングしてからのお風呂。

結構な重労働(笑)

でも、久々のお風呂で゚+。(о'∀')bスッキリ!

チンチラゴールデンは17歳。歯はなくなったけど、まだ元気!

#ねこ #ねこ

ネコ3匹、毛玉トリミングしてからのお風呂。 結構な重労働(笑) でも、久々のお風呂で゚+。(о'∀')bスッキリ! チンチラゴールデンは17歳。歯はなくなったけど、まだ元気! #ねこ #ねこすたぐらむ #ねこのいる生活 #ねこのおふろ #チンチラゴールデン #雑種猫

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tom0302n's Media: あけましておめでとうございます🎍本年もどうしようもない料理等々の投稿にお付き合いください!(笑)

ここ2〜3日、手が空いたときに年末年始でいただいた物のリメイク料理をしていました。

そして魚介

あけましておめでとうございます🎍本年もどうしようもない料理等々の投稿にお付き合いください!(笑) ここ2〜3日、手が空いたときに年末年始でいただいた物のリメイク料理をしていました。 そして魚介には、ロワールの白・ミュスカデを。 ・ディップ風 カニとウニ、アボカドのサラダ ・カニ酢 ・カニ玉 ・豆腐と白菜のカニあんかけ アワビ入り ・いちご煮風 炊き込みご飯 ・タラの共和え 盆、正月に大量のカニ、ウニ、アワビをもらうと、どうやって消費すべきかいつも迷います。贅沢な悩みでしょうが^_^; #料理男子 #料理好き男子 #お正月 #リメイク料理 #アボカドサラダ #かに酢 #かに玉 #いちご煮炊き込みご飯 #タラのとも和え #大量のカニ消費法 #料理好きな人と繋がりたい #そろそろ肉食べたい

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tom0302n's Media: 今日の晩ご飯。
・チーズ盛り合わせ(パヴェ・デュ・ノー、ロックフォール、オレンジハチミツ添え)
・キウイとベビーケールのサラダ
・パスタ3種(ボロネーゼ、ウニのトマトクリーム、カルボナーラ)

これ

今日の晩ご飯。 ・チーズ盛り合わせ(パヴェ・デュ・ノー、ロックフォール、オレンジハチミツ添え) ・キウイとベビーケールのサラダ ・パスタ3種(ボロネーゼ、ウニのトマトクリーム、カルボナーラ) これにルションの赤を合わせました♪ パスタはディベラ。ソースは市販のもので勘弁^_^; オリーブオイルREをかけたら、市販のソースも大変身します! ディベラ×RE。15年ほどかけて様々試食してたどり着いたコスパ最強の組み合わせです(*´ 艸`) 今年は今日で仕事納めにならず、正月イベント準備であと2日間仕事頑張らないと! #晩ご飯 #料理男子 #料理好き男子 #チーズ盛り合わせ #パヴェデュノー #ロックフォール #エルベモンス #ハチミツ添え #キウイ #ベビーケール #パスタ #カルボナーラ #ボロネーゼ #ウニのトマトクリーム #ディベラ #オリーブオイル #re

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tom0302n's Media: サラダしか手作りしてないクリスマスディナー。

マッシュ&グレービーが付け合わせのローストチキン、美味しかった♡

ケーキはYASUHIRO・洋梨のムース。

チキン&ケーキ好きの長老ネコも大満足の

サラダしか手作りしてないクリスマスディナー。 マッシュ&グレービーが付け合わせのローストチキン、美味しかった♡ ケーキはYASUHIRO・洋梨のムース。 チキン&ケーキ好きの長老ネコも大満足のクリスマスディナーでした🎄 #クリスマスディナー #ローストチキン #サラダ #YASUHIRO #洋梨のムース #クリスマスケーキ #料理男子 #料理好き男子 #なのに手作りはサラダだけ笑 #料理好きな人と繋がりたい #ねこ #ねこのいるくらし #ケーキを食べるねこ

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tom0302n's Media: 急遽出張で仙台へ!
光のページェント見られた*\(^o^)/* #仙台 #光のページェント

急遽出張で仙台へ! 光のページェント見られた*\(^o^)/* #仙台 #光のページェント

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tom0302n's Media: 今日の晩ご飯。たまねぎたっぷり黒豚のしょうが焼き、ほうれん草のかきたま汁。

ご飯は、実家で栽培しているコシヒカリ新米。これのおかげで、米を買ったことがありません^_^; #料理男子 #晩ご飯 #料

今日の晩ご飯。たまねぎたっぷり黒豚のしょうが焼き、ほうれん草のかきたま汁。 ご飯は、実家で栽培しているコシヒカリ新米。これのおかげで、米を買ったことがありません^_^; #料理男子 #晩ご飯 #料理好き男子 #黒豚 #鹿児島黒豚 #ロース #豚ロース #黒豚ロース #しょうが焼き #かきたま汁 #コシヒカリ #料理好きな人と繋がりたい

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tom0302n's Media: 今日の晩ご飯は、ハムカツと長芋のポテサラ。

長芋ポテサラは、茹でたものに少しだけ生のすりおろしを加えたら、トルコアイスみたいな不思議食感に!

じゃがいもよりさっぱりしていて、なかなか美味ですよ(

今日の晩ご飯は、ハムカツと長芋のポテサラ。 長芋ポテサラは、茹でたものに少しだけ生のすりおろしを加えたら、トルコアイスみたいな不思議食感に! じゃがいもよりさっぱりしていて、なかなか美味ですよ(^o^)/ #料理男子 #晩ご飯 #ハムカツ #長芋サラダ #ポテトサラダ #長芋 #不思議食感 #トルコアイスみたい #料理好きな人と繋がりたい

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tom0302n's Media: ここ数日飲み会続きで料理できないので、前回ポストの手羽大根の煮物と一緒に、日曜日作った作りおきをちょこちょこと出してます。一晩で食べたわけではありません^_^;
●牛すじ煮込み
●味玉
●自家製白菜

ここ数日飲み会続きで料理できないので、前回ポストの手羽大根の煮物と一緒に、日曜日作った作りおきをちょこちょこと出してます。一晩で食べたわけではありません^_^; ●牛すじ煮込み ●味玉 ●自家製白菜漬け ●チャーマヨ丼 ●ちくわ納豆揚げ #料理男子 #男の料理 #晩ごはん #晩酌 #作り置き #牛すじ煮込み #味玉 #自家製漬物 #白菜漬け #チャーマヨ丼 #ちくわ納豆 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き男子

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tom0302n's Media: 今日の晩酌は、鶏手羽大根にローヌの白を。

店頭にあったワインの説明に、家庭料理に合うと書いてた通り、普段食べる和食に良く合うかなと^_^; ローヌの赤も好きだけど、ヴィオニエを主体とした6種混醸が

今日の晩酌は、鶏手羽大根にローヌの白を。 店頭にあったワインの説明に、家庭料理に合うと書いてた通り、普段食べる和食に良く合うかなと^_^; ローヌの赤も好きだけど、ヴィオニエを主体とした6種混醸がローヌらしくてGood! ローヌでも、このE.ギガルのシリーズは安定した美味しさですね! #料理男子 #男の料理 #手羽大根 #ワイン #白ワイン #和食とのマリアージュ #ローヌ #ヴィオニエ #混醸 #晩酌 #晩酌メニュー #料理好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #男の手料理

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tom0302n's Media: 今日の晩ごはん。メインは牛もも肉のたたき。シンプルに玉ねぎだけ入れた自家製ソースで。

#料理男子 #牛もも肉のたたき #晩ごはん #料理好き男子 #料理好きな人と繋がりたい #週末の飲み会に向けて

今日の晩ごはん。メインは牛もも肉のたたき。シンプルに玉ねぎだけ入れた自家製ソースで。 #料理男子 #牛もも肉のたたき #晩ごはん #料理好き男子 #料理好きな人と繋がりたい #週末の飲み会に向けて #今日はワインなし

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tom0302n's Media: 晩ごはんは、具だくさん豚汁と塩から揚げ。

デザートは、シャルロットのスペシャリテ「オペラ」。 濃ゆい感じが、アルゼンチンのマルベックに合います♪

#料理男子 #晩ごはん #豚汁 #塩唐揚げ #オ

晩ごはんは、具だくさん豚汁と塩から揚げ。 デザートは、シャルロットのスペシャリテ「オペラ」。 濃ゆい感じが、アルゼンチンのマルベックに合います♪ #料理男子 #晩ごはん #豚汁 #塩唐揚げ #オペラ #シャルロット #ワイン #赤ワイン #マルベック #アルゼンチンワイン

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tom0302n's Media: 関西風お好み焼き。
豚バラ、イカ、ネギ、天かすと定番の具に、甘辛く煮付けたこんにゃくを入れてみたら、今まで作った中ではピカイチに!

青のり買い忘れた…orz

#料理男子 #お好み焼き #関西風お

関西風お好み焼き。 豚バラ、イカ、ネギ、天かすと定番の具に、甘辛く煮付けたこんにゃくを入れてみたら、今まで作った中ではピカイチに! 青のり買い忘れた…orz #料理男子 #お好み焼き #関西風お好み焼き #広島風も捨てがたい #料理好きな人と繋がりたい

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tom0302n's Media: たまには体に良さそうな野菜をたっぷり摂ろうと思い、ケールを買ってきたのはいいけど、あまり使わない食材だけにレシピに迷う。結局、冷蔵庫の残り物を混ぜ込んでヘルシーサラダに。

ケール、レッドキャベツス

たまには体に良さそうな野菜をたっぷり摂ろうと思い、ケールを買ってきたのはいいけど、あまり使わない食材だけにレシピに迷う。結局、冷蔵庫の残り物を混ぜ込んでヘルシーサラダに。 ケール、レッドキャベツスプラウト、カイワレ、大根、アボカド、アスパラ、ベビーコーン、テンペ、豆腐、チーズをシーザードレッシングで。 テンペは初めて食べたけど、なかなか美味しいもんですね。日持ちするし、冷蔵庫に常備しておくのもいいかも!オリーブオイルで揚げ焼きするひと手間かかってます。 庫内処分完了(・ω・)ゞ #料理男子 #サラダ #ケールサラダ #テンペ #冷蔵庫整理ご飯

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tom0302n's Media: ボジョレー解禁日でしたが、ポルトガルの白。ドフィノワとともに。

#ボジョレー解禁だけど #あえての白 #ドフィノワ #無添加チーズ #ハイ食材室 #料理男子 #晩ごはん #手抜きごはん #白ワイン

ボジョレー解禁日でしたが、ポルトガルの白。ドフィノワとともに。 #ボジョレー解禁だけど #あえての白 #ドフィノワ #無添加チーズ #ハイ食材室 #料理男子 #晩ごはん #手抜きごはん #白ワイン #ポルトガルワイン

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tom0302n's Media: 今日は八食センターでお魚を物色して、晩ごはんに。

色んな魚が揃ってると言えど、八食でも置いてあるのは珍しい、生サバの刺身とドンコ(エゾアイナメ)の刺身をGET!

ドンコは肝醤油で。旨味がのってて

今日は八食センターでお魚を物色して、晩ごはんに。 色んな魚が揃ってると言えど、八食でも置いてあるのは珍しい、生サバの刺身とドンコ(エゾアイナメ)の刺身をGET! ドンコは肝醤油で。旨味がのってて、美味しかった♪ ミュスカデは割とコクありタイプで、魚に負けないマリアージュもGOOD! #八食センター #八戸 #晩ごはん #男子ごはん #刺身 #サバ #生サバ刺身 #ドンコ刺身 #ドンコ #肝醤油 #ワイン #白ワイン #ロワール #ミュスカデ #ワインショップMI-CO

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tom0302n's Media: 昨夜はトマトすき焼き。

残った汁はデミグラスソースみたいになるので、〆はご飯を入れてリゾット風に。

仕上げに無添加チーズを入れれば最強です♡

#料理男子 #晩ごはん #トマトすき焼き #鍋の〆

昨夜はトマトすき焼き。 残った汁はデミグラスソースみたいになるので、〆はご飯を入れてリゾット風に。 仕上げに無添加チーズを入れれば最強です♡ #料理男子 #晩ごはん #トマトすき焼き #鍋の〆 #リゾット風 #ハイ食材室 #無添加チーズ

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